ขมิ้นชัน
ขมิ้นชันนั้นมีการนำมาใช้กันเป็นเวลากว่า 4,000 ปี ทั้งในทางอายุรเวท และการแพทย์แผนจีนเพื่อช่วยในเรื่องปัญหาต่างๆ ทางสุขภาพ ผลงานวิจัยล่าสุดได้ชี้ให้เห็นว่า ขมิ้นชันนั้นช่วยในการต่อกรกับความตึงเครียด เพิ่มความคล่องตัวให้กับข้อต่อและช่วยในเรื่องของระบบย่อยอาหาร ขมิ้นชันนั้นเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นแหล่งของสารฟีนอลจากธรรมชาติ ชือว่า เคอร์คูมินอยด์